Pension U Salzmannů

O nás

Historie pohostinství v domě, kde sídlí restaurace a pension U Salzmannů, se začala psát již v 17. století. Původně zájezdní hostinec koupil v 19. století bývalý forman Martin Salzmann (ano, ten, díky němuž vlastně vznikla i slavná pražská restaurace U Pinkasů, když svému známému, pražskému krejčímu Pinkasovi, přivezl na ochutnání sud piva z nového plzeňského Měšťanského pivovaru a to krejčímu zachutnalo tak, že pověsil jehlu a nitě na hřebík a otevřel si hospodu) a vbrzku dosáhl velké vážnosti a respektu Plzeňáků i „přespolních“ návštěvníků. Provoz hostince byl přerušen na dlouhá léta v období komunismu, kdy nebyl zájem opravovat zanedbávaný objekt. Naštěstí po roce 1989 zvítězil zdravý rozum a po dlouhé a náročné kompletní rekonstrukci došlo před deseti lety ke znovuotevření podniku. Citlivě rekonstruovaný dům i interiér evokují dobu počátku století, kdy byla restaurace oblíbeným místem setkávání plzeňských měšťanů a jejich hostů.

A tak je tomu i dnes – mezi našimi hosty bylo již mnoho osobností českého i mezinárodního kulturního a politického života, včetně obou našich prezidentů (pravda, V. Klaus ještě v době, kdy nebyl v této funkci…) či velvyslanci USA Craig R. Stapleton a W. J. Cabbanis.

VÝBORNÁ ČESKÁ KUCHYNĚ podtržená perfektně ošetřeným a správně čepovaným NEPASTERIZOVANÝM tankovým pivem Pilsner Urquell. I to jsou důvody, kvůli kterým se dnes k Salzmannům lidé rádi vracejí.
Staňte se i Vy součástí bohaté historie a navštivte naší restauraci a pivnici U SALZMANNŮ.

Můžete u nás také využít výhod výborně vybaveného, útulného salónku s vlastním zázemím, s možností nerušeného příchodu ze zadního dvora a vlastním parkovištěm. V něm Vám zajistíme akci doslova „na klíč“ – včetně třeba květinové výzdoby či zabezpečení hudby přesně dle Vašich požadavků. Ale samozřejmě u nás najdete i vhodné prostory pro menší společenská setkání či oslavy u bohatě prostřeného stolu.

Nejdůležitější při tom všem samozřejmě je to, co se nalézá na talířích Vašich hostů. A zde jsme schopni splnit téměř vše, co byste si mohli z naší a světové kuchyně přát – od české klasiky přes čerstvé ryby, zvěřinové speciality, pečená či uzená selátka, kachny, krocany, teplou uzenou šunku na kosti až po různé mexické či italské speciality…
Prostě řekněte, co máte rádi a my Vám to připravíme! Bude nám radostí pro Vás připravit konkrétní nabídku na Vaši akci.